Komentarze

Sortuj komentarze: Wyświetlaj: komentarzy na stronę

grace1303

I kolejna odsłona ulubionej cukinii:) Taka potrawę można podawać dziecku od kiedy ma zęby:))ewentualnie jak nie ma to można zmiksować potrawkę blenderem. Tak naprawdę można podawać ją już maluchom które mają 6 miesięcy.

Cielęcinka z cukinią

kawałek cielęcinki (ja kupuje polędwicę cielęcą i robię z połowy takiej porcji)
pół małej cukinii
2 marchewki
pół pietruszki
3-4 łyżki ryżu
kilka plasterków pora
natka pietruszki
ziele angielskie
liść laurowy

Mięso i warzywa myję. Polędwiczkę kroję w małą kosteczkę i gotuję w wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim. W tym czasie kroję w kosteczkę(albo plasterki)marchewkę, pora i pietruszkę. Natkę pietruszki siekam drobno. Cukinię w drobną kosteczkę. Cukinii nie obieram!!
Tak przygotowane warzywa wrzucam do mięska i dolewam wody, bo na pewno sporo wyparowało. Gotuje przez następnie 20 minut i dodaje ryż. Jeśli jest mało wody dodaję jej trochę i gotuję przez kolejne 20 minut.
Całość nie powinna być rzadka.

Taka porcja starcza na 2-3 obiadki dla mojej 22 miesięcznej córki.

dodano: 2011-02-18 22:48:23

ela2010

ja ucieram biszkopty na tarce i do tego jabłko tez utarte- synkowi bardzo smakuje

dodano: 2011-02-18 20:36:43

ewel_ina85

ja dzis synkowi zrobiłam psyzny obiadek nawet mi smakował :) dla nas robiłam ryż z pieczonymi jabłkami i pomyślałam, że i Adasiowi by bardzo smakowało tylko trochę pozmieniane :)

Ryż gotowałam ze szczyptą soli i łyżeczką cukru (ryż miałam w woreczkach i gotowałam od razu dla nas i dla synka) jak już go ugotowałam to odebrałam ze swojej porcji 4 łyżki ryżu i podgotowałam w 50 ml mleka modyfikowanego. Można od razu ugotować ryż sypki na mleku. W piekarniku owinięte folią aluminiową piekłam jabłka 20 min w 180 stopniach.
Jabłka obrałam oddzieliłam jabłko od ogryzki i zmiksowałam blenderem ryż z mlekiem i słodkie jabłka. rewelacja jak jabłka będa mało słodkie trzeba będzie troche dosłodzić, ale my nie musieliśmy. Mały zajadał i bardzo mu smakowało.

Smacznego

dodano: 2011-02-18 17:35:57

grace1303

Każde dziecko lubi zjeść coś słodkiego. Oczywiście najlepsze są te domowe słodycze. Polecam ciasto z cukinii. Długo zachowuje świeżość.Córce robię od kiedy skończyła roczek.

Ciasto z cukinii

1,5 szklanki startej cukinii
2 jajka
0,5 szklanki oleju
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki płaskie cynamonu

Cukinie należy umyć, obrać i wydrążyć ze środka część z pestkami.
Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, proszek oraz cynamon i dokładnie mieszamy. Do drugiej mniejszej wkładamy cukinię, olej i jajko i mieszamy.
Następnie zawartość mniejszej miski wlewamy do większej i dokładnie mieszamy. Możemy mieć wrażenie, ze nie uda się dokładnie połączyć składników, ale należy dokładnie mieszać i na pewno składniki się połączą.

Na koniec możemy dodać pokruszone orzechy włoskie (ale to dla starszych dzieci). Nie dodawajcie rodzynek, ponieważ ciasto z cukinii jest dość wilgotne, więc jak dodacie rodzynek może zrobić się zakalec. Dla duzo starszych smakoszy ciasto można polać polewą czekoladową.
Pieczemy około 40-50 minut. Ciasta nie wypiekamy na suchy wiór. To typ wilgotnego ciasta.

dodano: 2011-02-18 16:36:08

marsela

dostałam maila z prośbą o napisanie dokladnie jak robie taką kaszkę. Dlatego jeszcze raz napisze o moim sposobie robienia :-)
Wcześniej gdy ręcznie odciągałam mleko, najczęściej rano miałam w 1 piersi tak około 80-90.Przelewałam to od razu do talerzyka Aleksa i dodawalam około 2 czubatych łyżek jego kaszki. Jak wymieszam dodam łyżeczkę soku malinowego. Ale nie za dużo, bo jak raz dodałam to przesłodziłam kaszkę i strasznie muląca była. Łyżeczka zdecydowanie wystarczy.

dodano: 2011-02-17 09:45:32

<< 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 >>