Doświadczone mamy z Canpolu radzą.

Dodaj swoją poradę

Zdrowa moc korzennego syropu

Gdy za oknem pojawia się przymrozek i śnieg ja coraz częściej sięgam po pyszną i aromatyczną herbatkę, a najlepiej smakuje gdy dodam do niej własnej roboty cytrynkę w syropie korzennym. Dziś robiłam go razem z córką, aby mieć zapas na święta, które z taką herbatą będą pyszne i aromatyczne.

Co będziesz potrzebować do przygotowania syropu korzennego?

  • 1 kg cytryny
  • 1 pomarańcza
  • 10 sztuk goździków
  • 3 sztuki anyżu gwiaździstego
  • 1 kora cynamonu
  • koszeń imbiru
  • 0,5 kg cukru
  • 0,5 litra wody

W jaki sposób zrobić syrop korzenny?

Cytryny i pomarańcze sparzamy wrzątkiem, a następnie dokładnie myjemy. Tutaj mogą nam pomóc nasze dzieciaki - mycie cytrusów to fajna zabawa.

Następnie czyste już owoce, kroimy w cienkie plastry. Nastawiamy wodę z cukrem i gdy już wrze dodajemy nasze korzenne przyprawy - gotujemy jeszcze chwile - tak powstaje nasz syrop.

Do przygotowanych wcześniej słoiczków wkładamy po 2-3 plasterki imbiru, a następnie ciasno układamy plasterki cytryny i pomarańcze. W tym zadaniu również mogą pomagać nam nasze dzieci. Ich zaangażowanie w przygotowanie dodaje dodatkowego uroku:)

Pełne słoiki cytryny zalewamy gotowym syropem (staram się aby w każdym słoiku były goździki ) i pasteryzujemy ok. 25 minut. Gotowe!


Zapach cytryn i syropu pięknie wypełnił nasz dom i już nastraja nas na święta, dodatkowego uroku dodaje śnieg za oknem. Herbatka z taką cytrynką smakuje i pachnie wybornie, a co ważne zawiera w sobie dużo witaminy C, a imbir ma działanie przeciwzapalne, łagodzi bóle mięśni, leczy przeziębienie i ułatwia trawienie oraz poprawia krążenie krwi, a więc też prace mózgu. Takie działanie przyda się nam i naszym dzieciom.

lalosia

w ciąży, dzieci: Emilka (0 dni)

Komentarze

Sortuj komentarze: Wyświetlaj: komentarzy na stronę

srudzia

Super przepis chętnie przetestuję

dodano: 2018-12-30 15:46:11



Musisz się zalogować lub zarejestrować, żeby dodać komentarz.

Lista porad